野菜雜炊-----媽媽的拿手好味

2007123023:23


田裡的野菜,滋味真的很不錯,

這道叫做歐甜仔糜(台語發音),

把田裡採的一種叫做歐甜仔的野菜洗淨後,

加上爆香好的肉絲、魚板片以及香菇絲一起拌炒,

用醬油及塩調味,倒入適量高湯煮沸,

接著加入白飯稍微煮一下就完成了,

雖然我煮的沒有媽媽煮的那麼好吃,

但是一大鍋也是很快地就吃完了!(還滿有成就感的!)